正安山竹笋是哪儿的特产吗？正安山竹笋介绍
正安山竹笋是贵州遵义正安县的特产
【正安山竹笋是哪儿的特产吗？正安山竹笋介绍】正安境内山竹笋，野生于无污染的高山丛林中 。有10多个品种，分春秋两季采收，尤以春产的平竹、水竹笋和秋产的方竹、刺竹笋为佳 。全县年生产量约800 吨，名列贵州省山竹笋产区前茅 。
正安山竹笋色白、肉厚、质脆、味鲜、纤维素含量高，营养丰富，有抗癌作用，是有名的绿色食品 。
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