金针菇木耳汤的做法是什么
金针菇木耳汤对于脑部供血不足的患者是非常好的 ， 是可以滋补人们现在处于亚健康的身体的 ， 而且还可以缓解这种疾病的发生的 ， 木耳是有扩张血管的作用的 ， 可以让上班族们不至于出现头晕的情况的 ， 所以到底这道金针菇木耳汤该如何去制作做法的呢？
做法一
材料
【金针菇木耳汤的做法是什么】光鸡：一只金针菜：50克木耳(干)：一把(约15克)干香菇：6个姜：4片葱：1根水：8碗
做法
1. 光鸡洗净 ， 斩成大块 ， 汆水去腥味;
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗 ， 洗净后挤干水;木耳洗净去蒂 ， 撕成大小适中的块状;
3. 香菇去蒂用水冲洗 ， 稍加浸泡至软 ， 切成两半;葱洗净切成粒;
4. 煮沸清水 ， 放鸡、香菇和姜片 ， 武火煮20分钟 ， 转小火煲一个小时 ， 再放入金针菜和木耳煲半小时 ， 撒入葱粒 ， 接着下盐调味即可食用
做法二
材料
金针菇3两 ， 黑木耳干3-5块 ， 豆腐1块 ， 黑豆芽少许 ， 花腩肉4两(食材准备为3人份) ， 食盐适量 。
做法
1.食材准备 ， 将木耳泡发 ， 切成小块;豆腐切成小块 ， 用淡盐水浸泡;腩肉去皮 ， 切成小片 。
2.水煮开后 ， 倒入黑木耳 ， 煮3-5分钟 。
3.随后倒入黑豆芽(黑豆的比较香) ， 煮开 。
4.倒入腩肉 ， 煮3分钟 。
5.倒入豆腐块 ， 煮开 。
6.随后倒入金针菇 ， 煮3分钟 。
7.撒上适量的食盐即可 。
上文就是详细的讲述了金针菇木耳汤的做法是什么 ， 相信大家都已经学会了 ， 这道菜肴做法也不是说非常复杂的 ， 在制作的时候可以先把一样食倒进去以后再倒另一种食材的 ， 那样味道会更鲜美的 。
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