鲜菇肉饺的做法（年夜饭）
本食谱来自【卓小七】老师分享的鲜菇肉饺的做法，年夜饭、饺子、主食；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做鲜菇肉饺好吃？学做鲜菇肉饺需要哪些食材？为您提供鲜菇肉饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜菇肉饺 。
【鲜菇肉饺的做法（年夜饭）】基本人人都会的饺子，可是其中的小秘密你发现了么
做鲜菇肉饺所需食材：主料：肉末适量，鲜菇10个，鸡蛋1个
辅料：生抽少许，盐少许，生粉少许，油少许，清水1碗
鲜菇肉饺的做法步骤：1. 猪肉切片剁成末，最好选五花肉带点猪油味道会更香哦，剁的过程加入少许盐
2. 鲜菇洗干净切粒再切碎，备用
3. 拿个器皿装着，把剁好的肉末和切好的鲜菇放进去，加少许生粉，打个鸡蛋，加少量的酱油，盐就不用了，因为刚剁猪肉的时候已经调味了
4. 饺子皮登场
5. 包的时候清水往饺子皮沿边涂一圈，饺子皮就可以很好地包紧了，切记要热水下锅蒸，蒸笼涂上一层油，这样蒸好的饺子就不会黏底
6. 一般20分钟就可以出炉
温馨提示：生粉和鸡蛋，会使口感更好哦，增加馅料的黏度
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