爆炒花甲的做法
怎么做爆炒花甲好吃？学做爆炒花甲需要哪些食材？为您提供爆炒花甲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味爆炒花甲 。
做爆炒花甲所需食材：主料：花甲250g，蒜苗10g，辣椒或者豆瓣酱30g，姜片10g，蒜泥10g，盐5g，味精适量，酱油适量
爆炒花甲的做法步骤：【爆炒花甲的做法】1. 买来的花甲用水放盐，吐沙，一个小时后冲洗，将锅里放水，放入姜片，花甲焯水备用 。锅内烧热，放入姜蒜 。辣椒适量，炒香，当花甲，翻炒片刻，放入盐巴，味精，酱油，蒜苗 。即可 。
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