鲍鱼捞饭的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做鲍鱼捞饭好吃？需要哪些食材？小编为您提供鲍鱼捞饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲍鱼捞饭 。
鲍鱼被誉为“餐桌上的软黄金”，营养价值极高，可以滋阴补阳，富含丰富的球蛋白；“鲍素”能够破坏癌细胞，提高免疫力，却不损害机体的正常细胞，鲍鱼是一种很不错的滋补食材 。一年四季皆可食用 。它高蛋白，低脂肪，是女性朋友喜欢的食材之一，经常适量食用能调经利肠，平肝固肾，男女老少皆可食用 。
做鲍鱼捞饭所需食材：鲍鱼5只，葱1根，姜和蒜瓣各3片，料酒2勺，蚝油1勺，生抽2勺，番茄沙司1勺，白糖1勺，西兰花半个，胡萝卜1段
鲍鱼捞饭的做法步骤：
步骤1：将鲍鱼清洗干净，用小刀将肉和壳分离 。
步骤2：将鲍鱼边上的内脏去掉，别搞破了，还有嘴巴拽去洗干净 。
步骤3：将鲍鱼切成花刀，容易入味 。
步骤4：用盐、料酒、葱、姜、蒜抓抓，腌30分钟以上，鲍鱼比较腥，这样处理后不腥了 。
步骤5：锅里放水，放点盐和油烧开 。
步骤6：将西兰花和胡萝卜放进去煮1分钟 。
步骤7：锅放油烧热，改很小火 。
步骤8：放生抽、蒸鱼豉油、蚝油烧开，放一勺糖炒炒，火很小，不然容易糊锅 。
步骤9：将小鲍鱼挑出放进锅里快速炒炒 。
步骤10：放番茄沙司进去炒炒 。
步骤11：加小半碗水烧开煮5分钟之内，因为鲍鱼比较小，容易熟 。
步骤12：1勺淀粉用水和成水淀粉，倒进去炒匀即可 。
步骤13：很入味，鲍鱼虽小，用卤汁拌饭，好吃又营养 。
【鲍鱼捞饭的做法（学龄期儿童食谱）】
步骤14：盛一碗米饭，摆上西兰花和胡萝卜，加上鲍鱼和卤汁，一个人这样吃可好！
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