肥牛鸡蛋面的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做肥牛鸡蛋面好吃？需要哪些食材？小编为您提供肥牛鸡蛋面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肥牛鸡蛋面 。
秋天适合温补，可以吃一些牛羊肉对身体很有好处 。今天我家儿子过生日，一早我给他做了一碗肥牛鸡蛋面，味道特别的香，荤素搭配也很有营养，小家伙一大碗全部吃光 。
做肥牛鸡蛋面所需食材：肥牛卷10片，青菜一小把，面条半斤，鸡蛋一个，葱花少许，盐2克，辣椒酱少许，肥牛鸡蛋面的做法步骤：
【肥牛鸡蛋面的做法（学龄期儿童食谱）】步骤1：准备：肥牛卷10多片，青菜一小把，面条半斤，鸡蛋一个，葱花少许，辣椒酱少许
步骤2：青菜洗净，切两段，菠菜，油菜，都可以
步骤3：锅里烧开水，面条煮三个开锅，每次开锅后加一点点的凉水压一下
步骤4：面条煮好后捞出，放到凉水里过一下，这样面条不会发粘，吃着更清爽
步骤5：.热锅倒少许的植物油油，葱花爆锅
步骤6：加入两大碗清水，放入少许的盐，烧开锅，然后趁着开锅的沸水把鸡蛋打入，这样可以保持鸡蛋的完整，成型荷包蛋 。
步骤7：两分钟后放入肥牛片，加一点点的酱油上色
步骤8：再把青菜放入锅中，烧一个开锅 。
步骤9：看到肥牛片熟了，青菜变色变软就好了，最后加点鸡精汤卤就完成了 。
步骤10：面条盛到碗里来，把肥牛汤卤浇到面条上就行了 。现在10岁的孩子饭量也增长了，得吃这么一大碗 。
步骤11：面条加上肥牛汤卤味道特别的赞，我家儿子还自己加了一点老干妈的辣椒油，吃着更有味了 。
步骤12：这么一大碗小家伙全吃光了，最后连汤都喝光了，吃完让我下次还这样做，一次没吃够 。
步骤13：这样一碗面实在太香了！
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