病毒|中核集团辐照技术有望用于冷链食品中新冠病毒消杀

【病毒|中核集团辐照技术有望用于冷链食品中新冠病毒消杀】证券时报e公司讯 , 日前 , 中核集团组织中国辐射防护研究院等三家单位 , 联合军事科学院、清华大学等科研高校 , 共同开展冷链食品新冠病毒防控辐照消毒技术攻关 。 前期团队已开展冷链食品中新冠病毒灭活模拟工艺研究 , 在近3个月时间内 , 利用2种模拟新冠病毒开展了系列辐照灭活工艺实验 。 模拟实验表明较低的辐射吸收剂量就可以达到灭活效果 , 且对食品安全不构成影响 , 根据该研究初步结果 , 辐照技术有望用于进口食品新冠病毒消杀的工业化应用 。

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