怎么补血最好？贫血要注意什么？
大部分女性都有贫血的症状，特别是体质较差的女性或者是比较瘦的女性一般都有贫血的情况，贫血虽然不是什么大病，但是贫血一旦发作就会整个人都没有力气，所以平时要吃一些滋补的食物，那怎么补血最好？贫血要注意什么？
1、滋补的食物
（1）当归党参炖乌鸡
材料：乌鸡1只，当归、党参各15克，葱、姜、料酒、精盐各适量 。
【怎么补血最好？贫血要注意什么？】做法：将当归、党参分别洗净;将乌鸡除内脏，把当归、党参、葱、姜、料酒、精盐放入乌鸡腹内，将乌鸡放入锅内，加水适量，置大火上烧沸，改用小火炖至乌鸡肉熟烂 。吃乌鸡肉，喝汤 。
功效：本品具有益气养血，补虚强身的功效 。适用于血虚体弱、气虚乏力、四肢困倦、脾虚食少等症 。
（2）太子参炖乌鸡
材料：太子参10克，全当归10克，乌骨鸡1只，制何首乌15克，葱20克，生姜10克，料酒10毫升，盐3克 。
做法：将乌骨鸡宰杀后，去毛、肠杂及爪，洗净，待用;将太子参、全当归、制何首乌洗净，放入纱布袋，置沙锅中，加水2000毫升，武火烧开后，改用文火煎煮30分钟，捞去纱布袋，投入乌骨鸡、葱段、生姜片、料酒、盐，加盖焖煮至酥烂即成 。
功效：本品具有温中益气，补精填髓的功效 。适用于脏器下垂、贫血、慢性肝炎、病后虚弱的辅助治疗 。湿盛中满，大便泄泻者慎用 。
（3）乌鸡大枣粥
材料：乌鸡肉150克，大枣10～15枚，大米100克，精盐适量 。
做法：将乌鸡肉洗净，切成碎末;大枣、大米洗净 。将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中，加入清水适量，上大火烧开，改用小火熬成粥，调入少许精盐即成 。每日早晚温服 。
功效：本粥具有养血止血、健脾补中的功效 。适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症 。
2、这些要少吃
（1）牛奶
由于治疗贫血的主要药物是铁剂，而牛奶中含磷较多，磷可与铁结合成难溶于水的物质影响铁的吸收，故贫血病人不宜用牛奶补充营养 。
（2）大蒜
大蒜含较多的挥发性物质可降低血糖，多食大蒜则会抑制人的胃液分泌，生熟品都可使血红蛋白、红细胞减少，贫血患者如果食用将会加重病情 。
（3）煎炸食品
贫血患者的胃肠功能好坏直接影响到疾病的恢复，煎炸的食品一方面大量营养成分被破坏，另一方面也影响消化吸收造成肠道功能紊乱，从而影响疾病恢复 。
（4）咖啡
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收 。对於贫血病人而言，非常不适合 。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁 。确实，咖啡并非能长期饮用 。最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题 。贫血的人不能喝咖啡 。
3、贫血要注意
贫血患者应保持心情舒畅，避免剧烈活动、劳累 。多吃新鲜蔬菜水果，这些食物中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收 。
贫血患者为了保证营养的供应，必须使饮食规律化(1日3餐不可少)和标准化(营养搭配不能忘) 。雪彦茶可以从身体内调开始，帮助女性补气养血 。营养上，主食的米或面，副食的鱼、肉类，蛋、豆腐、蔬菜等，务必每餐必备 。
动物肝脏的铁和蛋白质含量都很高，但有些人难以接受肝脏的气味，常常把肝脏中的血液全部挤出，反复洗涤，这是不可取的 。正是肝脏的血液才含有更丰富的营养成分 。为了减轻气味，可与葱、姜、蒜一起烹制 。
贫血不是很严重的话，一般来说是不用到医院进行治疗，我们可以通过日常的饮食尽心调节，但是前提是大家都能重视小毛病，如果贫血不加以重视也是会导致其他并发症的发生，所以大家也要把病情放在心上 。
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