视点·观察|抖音“入侵”美团点评,捧红了达人生意( 三 )



视点·观察|抖音“入侵”美团点评,捧红了达人生意
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“很多探店主播没有餐饮素养,不管好吃不好吃,给钱就好吃 。”闷闷嗲说,“商家出一个套餐,对接机构分15%,网红主播分10%,几十个主播的流量拼起来,就能火一把 。”在他眼中,抖音团购达人队伍快速扩张带来的生态并非全然健康,一些探店主播通过购买假粉丝提高在商家面前的议价能力,同时也损害了消费者对探店生态的信任 。
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有了达人,还要低价
另一方面,抖音带货直播的效果受到有的商家质疑 。
一家在当地美团西餐人气榜稳定排名前三的自助牛排店老板告诉《IT时报》采访人员,自家做抖音团购一个月,请“团购达人”拍过十几条视频,但效果并不理想——美团月均销量破1000份的套餐,在抖音上近一个月销量没破百 。

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左为抖音销量,右为美团销量
同样的反馈出现在众多餐饮店店主口中 。“效果不好,后续不考虑继续做” 。一家主做牛蛙、烤鱼的餐饮店店长说,做抖音团购已有3个月,但迟迟不见回报 。

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左为抖音销量,右为美团销量
在一家游戏厅里,采访人员发现店铺虽然有抖音团购套餐,但却显示“已售空” 。一旁的兑币机上也没有配备抖音兑换码取币的选项,消费者只能在前台换币 。店员告诉《IT时报》采访人员,自家抖音套餐为限时团购,在周末很难抢到 。

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左为抖音团购页面,右为现场兑币机
对标美团的团购套餐,一些限时、低价的团购套餐在抖音上似乎更容易吸引消费者 。一家四川火锅店铺的店员称,自家店铺美团套餐与抖音团购套餐日均销量大体一致 。《IT时报》采访人员发现,该店铺一款2~3人团购套餐在抖音上比美团便宜20元 。
阿哲认为,高端餐饮、小本生意可能都不是抖音团购的“最优解”,唯有售价区间中游的店铺,给出一定让利空间的情况下,才能在抖音上收获流量——“但这是否与美团吸引的客流有所重叠?”
卢央认为通过抖音第一次接触到“到店团购”的人应该并不多 。她告诉《IT时报》采访人员,身边大部分使用过抖音团购套餐的朋友,同时也是美团、大众点评的“忠实用户” 。

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