鱿鱼食用注意事项 鱿鱼的膜没有撕掉能吃吗
鱿鱼是我们常吃的一种海产品，有独特的腥气，吃起来还是非常香的 。鱿鱼可以做成很多好吃的菜肴或者小零食，含有丰富的蛋白质和微量元素，适量吃一些对身体还是很好的 。我们买新鲜鱿鱼的话，要注意外面的黑膜还是要去掉的，不然鱿鱼的口感就会很韧不好嚼 。
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鱿鱼的膜没有撕掉能吃吗新鲜的鱿鱼外面会有一层稍深的皮，它可以吃，但最好去掉，因为这种皮比较韧，如果没有做好会嚼不动 。而且这层膜就是鱿鱼的保护膜，里面含有一定的有害物质，会影响菜品的质量，建议大家去掉 。我们在烧烤摊上吃的烤鱿鱼，之所以嚼不动，就是因为没有剥落，所以这层膜最好撕掉 。
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鱿鱼身上的黑皮怎么去掉比较快我们可以泡在白醋里 。首先是将鱿鱼用100克白醋浸泡三分钟 。然后用刀在鱼背上划两下 。捏住鱿鱼的三角头往下拉，这样鱿鱼背上的皮就可以拉下来了 。然后把鱿鱼的其他部分的皮剥掉，就可以了 。去皮，去除内脏、牙齿、眼睛之后，再放一点食用碱搓洗、冲水 。
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鱿鱼食用注意事项1、鱿鱼是一种高蛋白的海鲜食品 。应该是中医里补阴阳的食物 。避免与羊肉和狗肉等热食一起食用 。
2、鱿鱼等海鲜不能与维生素C含量高的柑橘类水果一起吃，会中毒 。维生素会将海洋生物中的某些物质还原成三氧化二砷，也就是砷 。
3、鱿鱼不宜与多种（三种以上）高蛋白食物同时食用，易引起大分子蛋白过敏 。
【鱿鱼食用注意事项 鱿鱼的膜没有撕掉能吃吗】4、过敏体质的人，吃鱿鱼最好不要喝酒，因为酒精容易增加过敏反应 。
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