水果奶油泡芙的做法(美容菜谱)
水果奶油泡芙夏天里水果一定是唱主角的食材 , 夏天吃甜品配水果那一定是绝配
加了水果的奶油泡芙不油腻 , 夏天吃了也清爽 。
来一个怎么样?
原料:牛奶100g , 黄油45g , 盐四分之一小勺 , 低筋面粉60g , 鸡蛋2-3个
配料:淡奶油200g , 细砂糖20g , 草莓适量 , 桑果适量 。
教您水果奶油泡芙的家常做法 , 水果奶油泡芙怎么做好吃1、准备原料
2、锅中加入牛奶和黄油煮
3、煮至沸腾
4、筛入低筋面粉(保持中小火)
5、快速按压搅拌均匀 , 直到无颗粒且锅底起皮
6、面糊放凉后分4-5次加入两到三个鸡蛋的蛋液(一定要放凉 , 不然鸡蛋烫熟了;蛋液的量不一定根据状态)
7、慢慢加入蛋液
8、直至面糊倒提起来呈倒三角
9、用裱花袋挤入烤盘
10、烤箱预热200度
11、烤制30分钟左右即可 , 表面金黄充分涨发(注意:烤制泡芙过程中千万不要打开烤箱 , 不然泡芙会像是漏了气的气球回缩)
12、200g淡奶油加入20个细砂糖打至6-7分发 , 挤入淡奶油加上切片的草莓和桑果即可
【水果奶油泡芙的做法(美容菜谱)】
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