清新肉丸汤的做法（汤粥菜谱）
怎么做清新肉丸汤好吃？学做清新肉丸汤需要哪些食材？为您提供清新肉丸汤的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的清新肉丸汤 。
薄荷叶 ， 也叫“香花菜、“升阳菜” ， 味道清凉 ， 有助开胃消化、疏风清热还能预防感冒 ， 此外还具有清头目 ， 利咽喉 ， 透疹 ， 解郁的功效 ， 这个时节刚好上市 ， 尤为鲜嫩 ， 市场买一把回来洗净滚汤 ， 味道格外清新 。
清新肉丸汤的主料：薄荷叶(250g)香菇肉丸（自制）(适量)清新肉丸汤的调料：胡萝卜(适量)油(适量)盐(少许)做清新肉丸汤所需厨具：煮锅
清新肉丸汤的做法图解步骤
1.市场买来的薄荷叶 。
【清新肉丸汤的做法（汤粥菜谱）】
2.摘下嫩叶 ， 清洗几遍 。
3.锅里倒入适量清水 ， 先把肉丸放入煮开（肉丸是自己做的 ， 详细图解请看我的主页--手打香菇小肉丸） 。
4.煮开的肉丸汤加入切好片的胡萝卜 ， 小火煮5分钟 。
5.加入洗好的薄荷叶 ， 煮开即可加入适量盐,然后就可以出锅了 。
6.清香扑鼻不油腻 ， 适合春季养生的简易汤谱哟 。
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