沂蒙山根据地旅游景区在哪?沂蒙山根据地旅游景区景点介绍

沂蒙山根据地旅游景区是山东临沂沂水县的景点,它是国家3级景点 。
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【沂蒙山根据地旅游景区在哪?沂蒙山根据地旅游景区景点介绍】原料:
糕粑1块约150克,藕粉100克,熟芝麻、枯饼、瓜片、桃仁、绿果脯、白糖、玫瑰糖等适量 。
制作方法:
熬 。用大米经淘洗、浸泡、滤水,用石磨子磨成粉,用箩筛去掉粗颗粒,将细米粉洒入少许冷水拌匀,成湿润、松散的米糕,用厚2厘米、直径7厘米的木质腰鼓形小蒸甑放入-的烧有沸水的铝锅中,直置于壶口蒸2--3分钟熟后即制成糕粑 。取一大碗放入干藕粉,用少许冷水调湿,再烧沸水边冲边熬至半透明的糊状,放入白糖、玫瑰糖调好甜香味,放一块糕粑,再撒上熟芝麻和切碎的枯饼,瓜片、桃仁、果脯即成 。
风味特色:
糕粑洁白,藕粉透明,口味甜香、细滑爽口 。原名为糕粑稀饭,为贵阳传统名小吃 。
技术要领:
拌糕粉时水不宜洒过多,松散、湿润即可,要选用优质大米 。

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