红焖肉炖干菜是哪儿的特产吗?红焖肉炖干菜介绍
红焖肉炖干菜是黑龙江齐齐哈尔碾子山区的特产
【红焖肉炖干菜是哪儿的特产吗?红焖肉炖干菜介绍】红焖肉炖干菜的由来:黑龙江地方家常传统菜 。
营养成分及作用:猪肉含有蛋白质和脂肪酸 , 可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 , 能改善缺铁性贫血 。干菜 , 是将豆角、茄子、土豆等新鲜蔬菜凉晒成干后与猪肉一起焖 , 具有多种多种维生素和微量元素 。
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