椰子汁炖鲍鱼鸡汤的做法（美容菜谱）
椰子汁炖鲍鱼鸡汤
昨天五一放假一天，没事就在家为自己的胃劳动，做一些美食犒劳体会你能啦 。这个五一，你为自己做了什么美食呢？
鲍鱼的营养分析：
1．鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素 。
2．鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍 。
3．鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用 。
4. 鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细 胞必需的代谢物质；
5. 鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；
6. 鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨 。
鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质 23.4 克，脂肪 3.4 克，无机盐钙 32 毫克，3.0 毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素 A，D，B1 等 。
制作过程：
1. 选择新鲜的鲍鱼，壳和肉都用铁丝或青丝刷洗干净 。一边洗一边冲水 。
2. 新鲜半只鸡去皮洗净 。
3. 鲍鱼和鸡肉快速焯水 。
4. 准备一个泰国香椰皇，把椰子汁倒出装盆，外壳洗净备着 。
5. 盆里的椰子汁加入两片姜片 。
6. 再放入焯水好的鸡肉和鲍鱼，煮开马上关火 。
7. 把东西都装入椰子壳里，倒满汤 。
8. 炖锅是在洗开始洗鲍鱼时就先放水加热，然后把装好的椰子整个放入炖锅里盖上盖子 。
9. 炖一个小时20分钟后加入红枣 。再次盖上 。
10. 再炖半小时后加入枸杞，再次盖上后炖半小时后可以出锅 。总共炖了2小时多 。
肉鲜汤美，润啊，里面的椰肉也在炖的过程里精华都沁透出来精华都在汤里了 。
【椰子汁炖鲍鱼鸡汤的做法（美容菜谱）】
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