爽口捞汁凉菜的做法(美容菜谱)
爽口捞汁凉菜
炎热天里吃凉菜应该是一种舒服的享受;虽说我现在可以接受了吧但也不喜欢常吃~~帅胖子曾在东北呆过一段 , 特别喜欢东北凉菜;我现在学做的味道也挺不错了吧 , 总之能把他吃得啧啧有声~~~
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材料
黑木耳3朵 , 金针菇1小把 , 黄瓜1小段 , 冻粉50克 , 洋葱/5个 , 胡萝卜1小段 , 圣女果6个
调料
小红椒1个 , 白糖小半匙 , 蒜1瓣 , 熟蒜2瓣 , 矿泉水100克 , 香醋、酱油、鸡精、香油、盐各适量
1、准备好材料 。
2、捞汁:碗里先放白砂糖 , 倒入香醋和酱油 , 把糖搅拌融化;加入蒜末 , 香油 , 鸡精和盐;
3、加红椒圈 , 倒入矿泉水 , 放入冰箱冷藏半小时;
4、黄瓜、洋葱、胡萝卜切成丝;圣女果切半;
5、金针菇去老根部 , 洗净散开;入开水焯水后捞出过冷;
6、木耳撕小朵焯水;冻粉洗净;
7、所有原料放入捞汁里 , 拌匀即可 。
【爽口捞汁凉菜的做法(美容菜谱)】
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