雪菜腐竹鱼头汤的做法（汤粥菜谱）
怎么做雪菜腐竹鱼头汤好吃？学做雪菜腐竹鱼头汤需要哪些食材？为您提供雪菜腐竹鱼头汤的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的雪菜腐竹鱼头汤 。
我儿子和老公很喜欢喝的其中一款汤，汤色有点奶白，还有点微辣，汤味鲜美 。。。
雪菜腐竹鱼头汤的主料：鱼头(500克)腐竹(25克)雪菜(140克)雪菜腐竹鱼头汤的调料：姜片(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)做雪菜腐竹鱼头汤所需厨具：炒锅
雪菜腐竹鱼头汤的做法图解步骤
1.食材：鱼头（已洗净）、腐竹（已泡发清洗折断）、雪菜（已清洗切开）、姜片、干辣椒（已剪开）
2.烧锅倒油烧热，下入已洗净的鱼头两面煎一下 。
3.接着，搁入姜片和干辣椒，加适量的料酒 。
4.加入一些清水煮开煮上4——5分钟 。
5.然后，合入腐竹和切好的雪菜翻动一下煮开煮上2——3分钟 。
6.最后，加适量的盐 。
7.加适量的味精 。
8.调味翻匀，即成 。
【雪菜腐竹鱼头汤的做法（汤粥菜谱）】
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