江村古建筑群在哪?江村古建筑群景点介绍
江村古建筑群是安徽宣城旌德县的景点,它是文物保护单位 。
【江村古建筑群在哪?江村古建筑群景点介绍】鱿鱼肉丝
【菜名】 鱿鱼肉丝 【所属菜系】 湘菜 【特点】 色泽清新,味道鲜美 【原料】 鱿鱼 150克,猪肉丝 100克,柿子椒丝 30克,冬笋丝 30克,盐 2克,味精2克,酱油 3克,料酒 5克,油 30克,水淀粉,香油各适量 。【制作过程】 (1)鱿鱼切丝,用开水焯好,猪肉丝用淀粉上浆 。(2)起锅放油烧热,下猪肉丝滑散,控油 。(3)锅留底油,下入鱿鱼丝,猪肉丝,加配料,调料翻炒,用水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅 。
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