贵州酸笋鸡是哪儿的特产吗？贵州酸笋鸡介绍
贵州酸笋鸡是贵州安顺关岭县的特产
【贵州酸笋鸡是哪儿的特产吗？贵州酸笋鸡介绍】
鸡是普通的鸡，不必非得贵州本地的才行；炒法也是普通的炒法，没有炖煮炸那样复杂，注意别炒得过老就行 。所以，风味依靠的是酸笋 。从贵州大老远运来的细细长长的酸笋，发挥了土生土长的本色，不仅嫩脆，特殊的酸味也是一绝，和柠檬那种会叫人酸得掉牙的酸涩比起来，其实也算温和，最多也就是微微咂咂嘴，贵州老乡品尝起来一定会觉得很亲切 。
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