白萝卜的功效与作用 你了解多少？
白萝卜是生活中大家常吃的一种食物 ， 因为食用价值极佳所以备受人们的喜爱 ， 那么白萝卜具体有哪些功效和作用呢？
白萝卜的功效与作用
【白萝卜的功效与作用 你了解多少？】萝卜 ， 味辛、甘 ， 性平;归脾、胃经 。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等 。
1.增强免疫力
抑制癌细胞的生长 ， 对预防癌 ， 抗癌有重要意义 。
2.促消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素 ， 能分解食物中的淀粉和脂肪 ， 促进食物消化 ， 解除胸闷 ， 抑制胃酸过多 。帮助胃蠕动 ， 促进新陈代谢 ， 还可以解毒 。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用 ， 能让肠胃达到良好的状况 。
4.降血脂
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压 ， 预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病 。
白萝卜的营养价值
1.萝卜的含水量较高 ， 约94% ， 热量较低 ， 膳食纤维 ， 钙 ， 磷 ， 铁 ， 钾 ， 维生素C和叶酸的含量较高 。
2.萝卜中含有丰富的消化酶 ， 该消化酶不耐加热 ， 所以萝卜适宜生吃 。
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