叙永豆汤面是哪儿的特产吗?叙永豆汤面介绍

叙永豆汤面是四川泸州叙永县的特产
叙永豆汤面是哪儿的特产吗?叙永豆汤面介绍
【叙永豆汤面是哪儿的特产吗?叙永豆汤面介绍】叙永豆汤面始于清朝末年,是川南著名小吃 。豆汤面有较强地域性,主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、塔塔面,风味独特,平民消费,接受面强 。豆汤面是叙永人早餐的主要食品,也是晚上宵夜的充饥小吃 。更是叙永在国内外游子最为怀念的家乡美食,还是外地人到了叙永不得不尝的地方名吃,有“不吃豆汤面,枉自到叙永”一说 。味道特点为味鲜,利汤爽口,大白豌豆颗粒如珠,粉味十足,味美悠长 。

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