淮山莲子粥的做法是什么？
淮山莲子粥是一款既滋补又养人的粥品 。特别是一到秋冬季，当天气转凉，经常煲粥喝可以滋阴养胃，健脾，对人体很有好处 。熬粥的食材多种多样，有各种豆类，杂粮，山药，红薯，南瓜等，食材不同，功效也有所不同 。那么淮山莲子粥的做法是什么呢？一起来了解下 。
山药莲子粥的做法一：
【淮山莲子粥的做法是什么？】材料：山药50克(干的淮山片为20克)、薏米30克、大米1小把、枸杞少量 。
1.用的材料有：山药、薏米和少量的大米 。山药最好选细长的淮山药，效果更好 。买山药要挑选细的，越细越好 。
2.同药去皮切小块，泡在水里防止氧化 。薏米和小米洗一洗也用水泡一会 。山药如果选好了，即使不泡水也不会氧化 。
3.薏米和大米放入砂锅里，加入足量的清水，大火煮开后转小火熬至米烂，加入山药，继续煮20分钟 。最后加入枸杞闷一会即可 。
山药莲子粥的做法二：
1.糯米洗净，用清水浸泡30分钟 。
2.沙锅洗净，将茯苓、山药、糯米一同放入沙锅中，武火煮沸，转文火煮至粥成 。
3.加适量白糖稍煮即可 。
特别提示：山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴 。
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