花荄牛肉是哪儿的特产吗？花荄牛肉介绍
花荄牛肉是四川绵阳安州区的特产
【花荄牛肉是哪儿的特产吗？花荄牛肉介绍】
安州区花荄镇自古是回民聚居地，信仰伊斯兰教：不吃自死物、血液、猪肉以及未诵真主之名宰杀的牲畜 。花荄牛肉不仅以美味著称，在这个食品安全堪忧的时代，它更是以健康、绿色独领- 。
花荄牛肉选料、烹制、摆盘等工序上极为讲究，首推的就是一品牛掌、大萝卜炖牛肉等 。
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