绿豆粥煮法有哪些?
绿豆粥的煮法大家有关注过吗?其实绿豆粥不仅仅可以自己单独煮成粥 , 还可以搭配其他的食材 , 例如熬制成海带绿豆粥 , 或者是石膏绿豆粥 , 以及薏米绿豆粥等这些不同的粥类 。
一、海带绿豆粥
【食材准备】
海带30克 , 绿豆30克 , 白糖适量 , 粳米100克 。
【制作步骤】
1、先将海带洗净切碎 , 绿豆浸泡半天
2、粳米淘洗干净 , 共煮为粥 。将熟时加入白糖调味即成 。
二、石膏绿豆粥
【食材准备】石膏30-45克 , 鲜竹叶30片 , 鲜芦根100克 , 绿豆30克 , 粳米100克 , 沙糖适量 。
【制作步骤】将鲜竹叶、鲜芦根洗净 , 与石膏共煎取汁 , 再与绿豆、粳米煮稀粥 , 调入沙糖 。
三、红绿豆粥
【食材准备】红豆100克 , 绿豆100克 , 山楂30克 , 大枣10枚
【制作步骤】将所有材料共放在锅中 , 加1000毫升冷水 , 煎到豆烂即可 。
【注意事项】红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时 , 会比较容易煮烂的)
【原理】:红豆 , 绿豆都是排毒圣品 , 并且有高纤维低脂肪的特点 。山楂健脾开胃 , 消食减脂 。红枣调和胃气补血润燥 。此方共用 , 有助各种单品的功效最大限度的发挥 。很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵 。其实饮食控制是任何减肥方都需要 , 但怎么控制也是有讲究的 。如何控制取决于你想要达到的效果 , 这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的 , 不是绝对的 。
【绿豆粥煮法有哪些?】四、薏米绿豆粥
【食材准备】绿豆250克 , 薏仁米50克 , 青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克 , 白糖500克 , 糖水莲子40粒 , 金丝蜜枣10粒 , 糖桂花10克 , 玫瑰花2朵 。
【制作步骤】
1、先将绿豆拣净 , 用水淘净 , 放入盆内 , 上笼用旺火蒸约30分钟 , 至绿豆蒸酥为止 。
2、薏仁米、蜜枣淘洗干净 , 放入小碗与豆同时蒸煮 。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁 , 分成10份 。
3、最后 , 将锅置于中火上 , 加入开水1200克烧沸 , 将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在粥内 , 再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可 。
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