灰灰菜有毒吗
灰灰菜是一种草本植物，多生长在田间和路旁 。它本身是无毒的，但其外形与曼陀罗幼苗相似，容易被人误认为有毒，在日常生活中要注意分辨 。
1、是否有毒民间曾有传说，说这种植物是有毒的 。事实上，这是一种误解 。因为，一些人将“曼陀罗”的幼苗错认为是这种植物，因而就认为它有毒了 。还有一种情况，就是食用过多，产生了某些症状，使得他们认为是这种植物本身有毒 。我们需要明白，它是没有毒的 。不过，需要注意的一点是它与“曼陀罗”幼苗及相像 。所以，决不能将它们混淆，因为真正的“曼陀罗”可是有毒性的 。不过，不能因为它们相像就说灰灰菜也有毒吧 。
2、注意事项（1）虽然这种植物本身是没有毒的，但是它是却含有许多光敏物质 。所以，在某些情况下，人们食用了它，或者皮肤接触到了它的汁液，若是这时候被阳光晒的话，可能会出现“日光性皮炎” 。另外，吃得太多也不行 。若一次性吃得太多，或者连续一段时间一直吃它，很可能会导致“水肿”现象 。
（2）还有，如果观察到一种背面带紫色的灰灰菜，那么就需要注意了 。千万不能吃它，因为这种就有毒了 。
3、专家建议（1）切忌食用背面带紫色的 。另外，食用之前需要先焯一下水，这样做更保险 。
（2）吃过它之后最好，最好不要晒太阳 。还有，注意手上有没有粘上它的汁液，如果有，一定要及时清洗干净 。
（3）即使食用，也千万不能过量，也不要连续很长时间食用它 。
【灰灰菜有毒吗】
推荐阅读
- 梁山宝菜是哪儿的特产吗？梁山宝菜介绍
- 南湖船菜是哪儿的特产吗？南湖船菜介绍
- 羊栖菜是哪儿的特产吗？羊栖菜介绍
- 温州紫菜是哪儿的特产吗？温州紫菜介绍
- 芥菜鱼肚是哪儿的特产吗？芥菜鱼肚介绍
- 减少蔬菜农残须知-教你如何去除蔬菜上的农药残留
- 韭菜盒子怎么做的 按照这个步骤做准没错
- 野菜纯天然营养价值药用价值高 各种野菜食谱推荐
- 野菜纯天然有营养 野菜的多种做法
- 厨房达人教你切菜技巧 掌握这些刀法切什么菜都简单