温州紫菜是哪儿的特产吗?温州紫菜介绍
【温州紫菜是哪儿的特产吗?温州紫菜介绍】温州紫菜是浙江温州苍南县的特产
产品名称:温州紫菜
产品别名:长寿菜
产品产地:温州
产品特性:清热利尿、补肾养心、降低血压 , 促进人体代谢等多种功效
产品简介:紫菜俗称“长寿菜” , 含有丰富的维生素和矿物质 , 特别是维生素B12、B1、B2、A、C、E等 。它所含的蛋白质与大豆差不多 , 是大米的6倍;维生素A约为牛奶的67倍 , 核黄素比香菇多9倍 , 维生素C为卷心菜的70倍 。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘、蛋白质、铁、钙、磷、纤维素等 。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压 , 促进人体代谢等多种功效 。紫菜富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸) , 可以预防人体衰老;它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸 , 有利于保护肝脏 。紫菜的1/3是食物纤维 , 可以保持肠道健康 , 将致癌物质排出体外 , 特别有利于预防大肠癌 。
产品历史:我国食用紫菜已有千年以上的历史 。民间常用紫菜作妇女产后催乳剂;患肺脓肿吐臭痰的患者 , 可常嚼干紫菜; , 夏天多吃紫菜有消暑热、补身体的功效 。紫菜所含的微量多糖类 , 证明它有抑制癌症效果 , 紫菜中还含有较丰富的胆碱 , 常吃对记忆衰退有改善之作用 。
温州紫菜养殖均分布在苍南和洞头两县 , 其中苍南县有紫菜养殖面积3万多亩 , 年产量达5000多吨 , 产值逾1.5亿元 。近年来 , 该县紫菜养殖技术与模式不断创新 , 随着紫菜良种繁育、丰产养殖技术、病害防治、紫菜产品加工研究技术的推广应用 , 紫菜生产在当地形成特色 , 2003年还被国家农业部命名为“中国紫菜之乡” 。
温州紫菜实现规模化养殖的同时也加大了产品深加工领域的发展 , 现今已有“安盛”、“星贝”等系列产品荣获温州市“放心农产品”称号 。
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