韩式辣炒海鲜的做法(韩国料理)

甜辣甜辣,包菜吃配饭吃都适合!
份量:2人份
做韩式辣炒海鲜所需食材:鲜虾(虾仁)6只, 章鱼(小只)20只, 洋葱1颗, 玉米笋1包, 红萝蔔1/3条, 葱2只
调味韩国辣椒酱3大匙,酱油2匙,糖3小匙,韩国辣椒粉1匙,水3匙,芝麻1小匙,韩式辣炒海鲜的做法图解:
一、1??先将小章鱼及虾仁分两个碗分别加入去腥味组合??需放置15分钟以上,才能达到去腥2??红萝蔔切丝、洋葱切丝、玉米笋1/4切、葱切段3??取一个碗将调味加入拌开??芝麻可捣蒜再加入4??另外拿一个锅子加水,煮沸,川烫小章鱼与虾仁??小章鱼烫至脚蜷曲、虾仁切段烫至略红色即可
二、5?? 起一油锅,加热,油锅热了后先加入葱段6?? 炒出葱油,沥油后盛起7??在原油锅中加入红萝蔔及洋葱拌炒??可加入一碗水再加盖,可加速软嫩
三、8??料炒到软韧后,加入小章鱼及虾仁,并加入葱段
四、9????海鲜下锅拌炒约3分钟,淋上调味料,加盖煮炖
【韩式辣炒海鲜的做法(韩国料理)】五、??确认汤汁收的差不多,呈盘撒上葱花,完成!

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