腰果炒时蔬的做法（素食菜谱）
怎么做腰果炒时蔬好吃？学做腰果炒时蔬需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的腰果炒时蔬 。
本食谱来自【玉池桃红】老师分享的腰果炒时蔬的做法，所属分类：素食主义，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：掌勺(高级) 。
做腰果炒时蔬所需食材：主料：腰果50克，红椒一个，胡萝卜适量，西兰花适量，芦笋适量，莲藕适量
辅料：盐少许，白糖1小匙，植物油
腰果炒时蔬的做法步骤：1. 莲藕去皮切薄片 。芦笋去老根洗净，斜切成段儿 。西兰花切成小朵，胡萝卜去皮切片（我用花模切的）；
2. 蔬菜分别入加有少许油、盐的沸水中快速焯烫一下，捞出，用凉水冲净沥干；
3. 锅中倒入少许油，微热后倒入腰果，小火浸炸熟后盛出；
4. 锅中再倒油，热后倒入所有蔬菜，快速翻炒下后调入白糖、盐炒匀 。最后倒入腰果，炒匀即可 。
温馨提示：腰果一定要最后放，以免失去其香酥的口感 。
【腰果炒时蔬的做法（素食菜谱）】大家在烹饪腰果炒时蔬的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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