鸡蛋酒酿芡实羹的做法（私家菜）
鸡蛋酒酿芡实羹的做法简单是私家菜的常见菜 ， 不一定要看鸡蛋酒酿芡实羹视频才能学会 ， 但怎么做鸡蛋酒酿芡实羹最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道鸡蛋酒酿芡实羹吧 。
鸡蛋酒酿芡实羹材料:芡实1把 ， 鸡蛋1只 ， 枸杞1小撮 ， 酒酿1碗 ， 冰糖适量
做法:【鸡蛋酒酿芡实羹的做法（私家菜）】1.芡实淘洗一下 ， 提前一晚泡软至表皮微裂 。
2.泡好的芡实放砂锅 ， 再倒入小半锅水 ， 中火煮开后改小火煮1个半小时 ， 其间倒入枸杞煮半小时、再倒入酒酿煮5分钟 。按口味加入适量冰糖 。
3.将鸡蛋磕入锅里 ， 用勺拨散 ， 一分钟后关火 。
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