照烧汁版狮子头的做法 怎么做照烧汁版狮子头

照烧汁版狮子头的做法

带来了用果汁烧狮子头的知识 。下面是关于如何做汁烧狮子头练习的详细介绍 。


照烧汁版狮子头的做法 怎么做照烧汁版狮子头
文章插图
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1.主料:猪肉馅600克 。

2.辅料:洋葱、肉桂、鸡蛋、八角和生姜 。

3.调料:黄酒、酱油、胡椒粉、蚝油、盐、鸡粉 。

4.适量玉米淀粉 。

5.猪肉馅中加入葱姜末、鸡蛋、蚝油、酱油、黄酒、胡椒粉、盐、鸡粉 。

6、搅拌均匀,最好用力打 。

7.用手蘸勺挖一勺肉重新团聚在手心 。

8.将肉丸放入油锅中煎至两面金黄 。

9.拿出来备用 。

【照烧汁版狮子头的做法 怎么做照烧汁版狮子头】 10.锅里少放点油,葱、姜、八角桂皮炒香 。

11、加入热水,加入酱油、酱油色、冰糖、盐拌匀 。

12.倒入炸好的肉丸 。

13.用保鲜膜包好(这样香味就不会散了),放在蒸锅里大火蒸20分钟 。

14.蒸熟后,剥去保鲜膜,用筷子将狮子头放入大碗中 。

15.把蒸好的狮子头的卤汁倒入锅中,煮开,再尝一遍,把酱汁调稀,淋上一些亮油 。

16.把细条倒在狮子头上 。

如何根据辣妈介绍的酱版讲解烧狮子头的小知识?希望能给你的生活带来一点帮助!

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