照烧海苔豆腐的做法（日本料理）
本食谱来自【兔妈妈厨娘】老师分享的照烧海苔豆腐的做法 ， 所属分类：蛋类、午餐 ， 需要烹饪时间：10~30分钟 ， 烹饪难度：配菜(中级) 。
做照烧海苔豆腐所需食材：主料：北豆腐1/2块 ， 海苔1张 ， 熟白芝麻1勺 ， 葱1段 ， 姜1块
照烧海苔豆腐的做法步骤：1. 豆腐去老皮 ， 切成长方形厚片 。
2. 海苔剪成窄条 。
3. 将海苔缠在豆腐中间成腰带 。海苔对接部分沾水就粘接上了 。
4. 两面都裹上一层薄薄的淀粉 。
5. 平底锅多放些油 ， 三成油温放入豆腐块改中大火半煎半炸 。不要急着翻动或挪动豆腐块 。晃动锅子就行 。
6. 待一面煎黄起硬壳后翻面 。
7. 煎至两面金黄起硬壳时沥干油盛出备用 。
8. 锅中留少许底油爆香葱姜 。
9. 加水一碗 ， 调入少许老抽 ， 一茶匙蚝油 ， 两茶匙白糖 ， 少许鸡粉和适量盐 ， 将豆腐块放入锅中烹煮 。
10. 不时晃动锅子以免糊底 ， 水少一半时给豆腐翻一面 。
11. 汤汁即将收干时关火 。挑出葱姜不要 。再洒上一把熟白芝麻 。
12. 找一条形盘摆好即可 。
【照烧海苔豆腐的做法（日本料理）】学习【兔妈妈厨娘】老师分享的食谱——《怎么做照烧海苔豆腐好吃》以后 ， 你学会了照烧海苔豆腐最正宗的做法吗？
推荐阅读
- 盐卤豆腐是哪儿的特产吗？盐卤豆腐介绍
- 内酯豆腐可不可以减肥，可以直接吃吗
- 莘塍豆腐干是哪儿的特产吗？莘塍豆腐干介绍
- 臭豆腐的做法和汤底做法
- 美味豆腐七做法 让你爱上这充满雌激素的蛋白质
- 苔菜小方烤是哪儿的特产吗？苔菜小方烤介绍
- 苔菜拖黄鱼是哪儿的特产吗？苔菜拖黄鱼介绍
- 东坞山豆腐皮是哪儿的特产吗？东坞山豆腐皮介绍
- 王太守八宝豆腐是哪儿的特产吗？王太守八宝豆腐介绍
- 砂锅鱼头豆腐是哪儿的特产吗？砂锅鱼头豆腐介绍