木渎严家花园在哪？木渎严家花园景点介绍
木渎严家花园是江苏苏州吴中区的景点
【木渎严家花园在哪？木渎严家花园景点介绍】
清氽蛎子
是一种清、鲜、嫩取胜的菜肴，＜记海撮＞云：“凿破其房，以器承取其汤，肉可食，其浆调汤尤美也 。”烹制时，将蛎肉淘净去渣，蛎汤澄清后倒入勺中烧沸，放时蛎肉一氽，再加葱花、香菜末、香油及适量精盐，即可食用 。汤似乳汁，前人称为“太真乳” 。
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