金沙奶黄年糕的做法（其它国家）
?低糖金沙奶黄年糕?
我是奶黄控!!!上年买过美×出的奶黄年糕即刻返去食，伏已中，甜到食左2件就掉晒，连我咁锺意食甜野都顶唔顺，太腻啦～
所以自己整!!!!甜度可自己控制，仲可以加咸蛋黄 。係咪新年都食得啦～
希望大家喜欢!!!
#低糖金沙奶黄年糕
做金沙奶黄年糕所需食材：椰浆500g，砂糖290g，水300g，盐1茶匙，菜油10g，炼奶10g，咸蛋黄4至5只，吉士粉7汤匙，粘米粉60g，糯米粉600g，奶粉20g
金沙奶黄年糕的做法图解：
1、先蒸/焗熟咸蛋黄(我用焗，100度25分钟)
2、把水，糖，盐，椰浆1同煮沸，再待凉 。糯米粉，吉士粉，粘米粉，奶粉过筛备用 。
3、把油同炼奶加入椰浆中搞匀再1同倒入粉盆 。把麵糊搞拌至无粉粒再把麵糊过筛 。
4、最后加入已压碎的咸蛋碎
【金沙奶黄年糕的做法（其它国家）】5、在模具搽上少许菜油再倒入麵糊 。用中火蒸50至60分钟即可(视乎容器大小) 。待凉后放雪柜雪硬就可切片煎食
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