虾仁辣白菜年糕汤的做法（汤粥菜谱）
怎么做虾仁辣白菜年糕汤好吃？学做虾仁辣白菜年糕汤需要哪些食材？为您提供虾仁辣白菜年糕汤的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的虾仁辣白菜年糕汤 。
很喜欢韩国年糕 ， 韧韧的 ， 糯糯的 ， 配上辣白菜、时蔬和肉类 ， 美呆了 。
虾仁辣白菜年糕汤的主料：韩国年糕(约1/2磅)辣白菜(5块)虾仁(1杯)玉米(1杯)青豆(1杯)红萝卜(1/4条)虾仁辣白菜年糕汤的调料：盐(适量)胡椒粉(1茶匙)麻油(1/2汤匙)鸡精（可省）(1茶匙)做虾仁辣白菜年糕汤所需厨具：煮锅
虾仁辣白菜年糕汤的做法图解步骤
1.将虾仁放入一碗 ， 放盐1/2茶匙 ， 胡椒粉1/2茶匙、高度酒1茶匙 ， 抓腌放在一旁 ， 红萝卜切粒 ， 再把年糕煮至熟透 ， 捞起；
2.用清水冲洗 ， 可以减少汤水的粘稠；
【虾仁辣白菜年糕汤的做法（汤粥菜谱）】
3.锅里放水 ， 放韩国辣白菜 ， 慢火熬约15分钟 ， 让辣白菜出味 ， 再放青豆、玉米、红萝卜 ， 烧约5分钟；
4.倒入虾仁和年糕 ， 大火滚至虾仁刚熟即可收火 ， 撒入胡椒粉1/2茶匙、麻油1/2汤匙、鸡精1茶匙（可省略） ， 搅拌几下即可 。
小窍门：一、煮熟年糕后用过冷河 ， 是为减少做汤时的粘稠感；二、配料可以按自己喜欢的材料去组织 ， 如放咸肉、香肠、午餐肉等 ， 蔬菜也可以用自己喜欢的青菜 。
推荐阅读
- 老法虾仁是哪儿的特产吗？老法虾仁介绍
- 怀孕可以吃大白菜吗？怀孕吃什么比较好
- 减肥可以吃辣鸡翅吗
- 香辣牛肉干是哪儿的特产吗？香辣牛肉干介绍
- 孕妇能吃香辣虾火锅吗
- 芝麻辣酱是哪儿的特产吗？芝麻辣酱介绍
- 银鱼虾仁烩什锦是哪儿的特产吗？银鱼虾仁烩什锦介绍
- 柠檬酸辣虾仁的做法（小儿营养不良食谱）
- 糕里虾仁是哪儿的特产吗？糕里虾仁介绍
- 平望辣油是哪儿的特产吗？平望辣油介绍