双蛋香菜拌豆腐的做法(瘦身菜谱)
【双蛋香菜拌豆腐的做法(瘦身菜谱)】不知道大家对于起菜名有没有纠结过?反正我是常常有!就拿今天做的这个“皮蛋咸蛋拌豆腐”来说,一开始我是按照所用的食才来起的---后来才想到用“双蛋拌豆腐” 。但是这个菜名也让我感觉好笑!一边写过程一边想,一边笑~~~~呵呵~~~很搞笑的菜名!
双蛋香菜拌豆腐的主料:豆腐(1块)皮蛋(1个)咸蛋(1个)香菜(适量)双蛋香菜拌豆腐的调料:油(适量)盐(适量)辣油(适量)鲜抽(适量)鸡精(适量)做双蛋香菜拌豆腐所需厨具:其它双蛋香菜拌豆腐的做法图解步骤
1.准备食才,香菜洗净切碎
2.豆腐用开水泡一下
3.切小块
4.皮蛋与咸蛋去壳,切小块
5.把皮蛋与咸蛋放在豆腐上
6.加入香菜末
7.加盐,植物油,鲜抽
8.加辣油,鸡精
9.搅拌均匀即可
小窍门:可以放些碎榨菜 。
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