常州万寿寺在哪?常州万寿寺景点介绍
常州万寿寺是江苏常州武进区的景点,它是中国文化遗产 。
【常州万寿寺在哪?常州万寿寺景点介绍】博山粥
博山粥类不下十来种 , 诸如豌豆粥、大米粥、小米粥、玉米楂子粥、八宝粥、杏仁粥、莲子粥、腊八粥等 , 其中最有名的当数王姓“大闺女”粥 。实际上这是一种小米绿豆粥 。先用少量水把绿豆煮烂 , 再加水烧开 , 把磨好的小米糊加水调稀倒人锅中 , 开几个滚即成 。
如在粥中加少量食用碱 , 煮出来的粥更加粘糊好喝 。王姓大闺女叫王广芝 , 自幼卖粥为生 , 终生未嫁 , 熬的粥又稠又香 , 且服务态度又好 , 人们尊她为王大姑 , 并在她卖的米粥前冠以“大闺女”三字以资区别 。(暂无图片 , 欢迎提供 。)
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