闸口小龙虾是哪儿的特产吗？闸口小龙虾介绍
【闸口小龙虾是哪儿的特产吗？闸口小龙虾介绍】闸口小龙虾是湖北荆州公安县的特产,它是地理标志证明商标 。
闸口小龙虾
公安县闸口镇农业产业化协会
“闸口小龙虾”外形肥硕 ， 头小尾尖 ， 两只前螯粗壮硕大 ， 整体色浅鲜红 ， 腮丝洁白 ， 单体虾青素含量高于其他产地 ， 虾肉蛋白质含量高 ， 富含铁、碘、硒等微量元素 ， 因产区水质洁净无污染 ， 使得“闸口小龙虾”腹部清洁透明 ， 整体色浅鲜红 ， 不泛黑 ， 色泽鲜艳；腮丝洁白无异味 ， 辅以传承百年的闸口特有小龙虾卤制技艺 ， 味道鲜美 ， 风味独特 ， 深受消费者青睐 ， 更是闸口镇的一道特色名菜 。
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