雪菜春笋肉丝手擀面的做法（年夜饭）
怎么做雪菜春笋肉丝手擀面好吃？学做雪菜春笋肉丝手擀面需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的雪菜春笋肉丝手擀面 。
本食谱来自【随随鱼】老师分享的雪菜春笋肉丝手擀面的做法，所属分类：主食、年夜饭、面条，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
做雪菜春笋肉丝手擀面所需食材：主料：高粉200g，水110g，盐一丁点
辅料：雪菜适量，春笋适量，肉丝适量
雪菜春笋肉丝手擀面的做法步骤：1. 将少量盐放入水中溶解，倒入高粉中和成面团饧一会；
2. 将饧好的面团擀成薄片，撒些干粉折叠后切成细面条；
【雪菜春笋肉丝手擀面的做法（年夜饭）】3. 将面条放入开水中煮熟投凉放入碗中；
4. 笋和肉洗净切丝备用；
5. 锅内入油，倒入肉丝翻炒片刻，烹入少量料酒，倒入笋丝以及雪菜翻炒；
6. 倒入适量的水，放入砂锅中炖10分钟左右，加适量盐，鸡精调味 。
随随鱼老师在(微信公众号：meishi778)分享雪菜春笋肉丝手擀面的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了雪菜春笋肉丝手擀面的家常做法了吧 。
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