千层酥油饼怎么做？
千层酥油饼材料：
1.中筋粉200克，色拉油50克，盐1/2小匙，滚水70克左右
2.中筋粉100克，色拉油40克
3.青葱/盐/色拉油 适量
文章插图
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千层酥油饼做法：
1.将1的材料放面包机中开“7”档，搅拌30分钟（没有面包机的就手工揉面，揉到三光）.然后静置30分钟
2.将2的材料揉成团.
3.葱洗净切小段.
4.将1和2均分成5份
5.将2包入1，按扁擀薄 。
6.洒上盐，涂上油，洒上葱
7.卷起成团，再按扁，擀大 。
8.锅里放稍许油，开小火，两面煎黄煎透即可
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