酥羊大面是哪儿的特产吗？酥羊大面介绍
酥羊大面是浙江嘉兴秀洲区的特产
【酥羊大面是哪儿的特产吗？酥羊大面介绍】酥羊大面
嘉兴传统早点 。羊肉切块后用苏草捆扎，置于蒸缸，加甘蔗梢、冰糖、红枣、酱油、黄酒、茴香、桂皮，用文火焖煮 。入口即化，用以佐面条，为冬季食补佳品 。80年代以来又复盛销，仅嘉兴城区早市供应酥羊大面的饮食店就有几十家 。桐乡等地亦有供应，颇为群众喜爱 。
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