薛湖牛肉水煎包是哪儿的特产吗？薛湖牛肉水煎包介绍
【薛湖牛肉水煎包是哪儿的特产吗？薛湖牛肉水煎包介绍】薛湖牛肉水煎包是河南商丘永城市的特产
永城特产薛湖牛肉水煎包始于北宋年间 ， 永城薛湖集有一人在东京开封府（今河南开封）皇宫主厨 ， 一次皇后寿诞 ， 宴请群臣 ， 厨师曾献上家乡煎包及豆粥 ， 群臣尽食一空 ， 宋王大喜 ， 予以重赏 ， 御赐特封为“二品包子” 。从此薛湖煎包与开封小笼包并驾齐驱 ， 各州、府、县流传盛行 。薛湖牛肉水煎包 ， 是使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成 ， 开口露馅、上浓下焦 ， 酥嫩可口、清香宜人 。
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