摩卡果仁甜饼的做法(青少年食谱)
怎么做摩卡果仁甜饼好吃?学做摩卡果仁甜饼需要哪些食材?为您提供摩卡果仁甜饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味摩卡果仁甜饼!
这款摩卡果仁甜饼是我家出镜率最高的一款饼干,其貌不扬,但味道超赞,方子来至君之,略有改动 。
材料:黄油60g、低粉100g、砂糖50g、牛奶巧克力25g、纯速溶咖啡2g、蛋液25g、小苏打1g、开水1小匙、烤熟的核桃仁35g 。
教您摩卡果仁甜饼的家常做法,摩卡果仁甜饼怎么做好吃1、黄油软化加砂糖打至体积变大、颜色变浅;
2、分次加入蛋液打发;
3、纯咖啡加开水1小匙溶化后,加入打发的蛋油糊继续搅打均匀;
5、筛入低粉和小苏打;
6、牛奶巧克力和核桃仁切碎,放入面糊拌匀;
7、放入烤盘,做成小饼状,可以用小勺背面沾水压成小饼,不用刻意整形;
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