发制海参的做法（青少年食谱）
怎么做发制海参好吃?学做发制海参需要哪些食材?为您提供发制海参的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味发制海参!
渤海湾的海参，味道很好的，最出名的自然是辽参了 。
跟辽宁对望的我们这地方，海参品质也很好的说 。就我吃过的几次，口感是没有差别的 。
不像渤海湾的跟东海南海的口感差别太多 。
泡发方法：
注意多有步骤都在无油的状态下进行
1、干海参水洗以后，放温水泡发24小时
2、第一步泡发好的海参，反复清洗后，用剪刀剪开肚皮部分，摘去石灰质部分
记得一定保留海参内部的筋络，这筋络可是海参的精华哦
【发制海参的做法（青少年食谱）】3、处理好的海参，再次反复清洗里里外外
4、清洗好的海参，放没过海参的清水，普通高压锅30分钟，电压力锅可以调最高压力，15分钟
5、高压锅冷却后，再次用煮海参的水洗一下海参
6、系好的海参放温或热纯净水浸泡一天就OK了 。（纯净水发制的海参个大，颜色好看）
7、一次性发制的海参多了，可以分装起来，放冰箱冷冻，要吃的时候拿出来解冻，然后再做汤做菜都可以 。
推荐阅读
- 善琏湖笔是哪儿的特产吗？善琏湖笔介绍
- 羊毛笋炖咸肉是哪儿的特产吗？羊毛笋炖咸肉介绍
- 梅鲚是哪儿的特产吗？梅鲚介绍
- 盐卤豆腐是哪儿的特产吗？盐卤豆腐介绍
- 震远同牛皮糖是哪儿的特产吗？震远同牛皮糖介绍
- 德清毛竹是哪儿的特产吗？德清毛竹介绍
- 芽麦塌饼是哪儿的特产吗？芽麦塌饼介绍
- 玫瑰酥糖是哪儿的特产吗？玫瑰酥糖介绍
- 湖羊肉是哪儿的特产吗？湖羊肉介绍
- 泗安酥糖是哪儿的特产吗？泗安酥糖介绍