如何泡发海参正确方法 泡发海参方法分享
如何泡发海参正确方法
想了解泡海参正确方法的相关介绍 ， 分享泡海参的正确方法 ， 请看下面的详细介绍 。
文章插图
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1.首先 ， 我们取一个干净无油的容器 ， 最好有盖子 ， 倒入适量的纯净水 ， 将海参浸泡24-48小时 ， 直到变软 。
2.放在冰箱里 ， 每8小时换一次水 。
3.浸泡后 ， 海参腹部中间有一道天然裂纹 ， 上下切开 。圆形突出部分是海参的肛门 ， 一起清洗 。取出内筋和沙嘴 ， 清洗海参肚中的杂质 。
4.取一个干净无油的锅 ， 盛半壶纯净水 ， 将清洗干净的海参放入其中 。大火烧开后 ， 在小火上再煮20分钟 ， 关火后自然冷却 。
5.将煮熟的海参放入干净无油的容器中 ， 加入纯净水保持海参清洁 ， 放入冰箱冷藏室 ， 浸泡48-72小时 ， 每天换水一次 。
6.这样就能把海参泡好 ， 泡不好的海参大小差别挺大的 。
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