东平清蒸湖蟹是哪儿的特产吗？东平清蒸湖蟹介绍
东平清蒸湖蟹是山东泰安东平县的特产
【东平清蒸湖蟹是哪儿的特产吗？东平清蒸湖蟹介绍】-卢纯说：“四方之味，当许含黄伯第一” 。含黄伯，就是指的螃蟹 。螃蟹有多种食用方法，可红烧、可腌制、亦可清蒸 。
东平湖荡众多，盛产大螃蟹，闻名省内外 。每年秋风送爽之时，正是湖蟹上市之际 。湖周围鱼市上，到处可见肥大的螃蟹 。此时是吃湖蟹的好时机 。清蒸湖蟹，为我县传统之佳肴 。
东平湖蟹富含蛋白质和人体所需-元素，自古以来就被作为上等菜肴，“肌肤未解黄金甲，骨髓常留白玉膏”，是文人墨客对它的赞誉 。湖蟹个体大，肉质丰，雄性蟹每只重六两左右，雌性蟹每只重三两 。蟹体内膏满黄实，食之色鲜味美，
用笼蒸熟，佐以酱油、老醋、姜末食之，膏满实黄，其味鲜美无比 。九月金秋，蟹肥菊黄，烹蟹下酒，游湖观光，是许多人向往的一种享受 。有人品尝了东平湖蟹之后，甚至发出了“醉卧东原君莫笑，菊蟹和酒傲王候”的赞叹！(暂无图片，欢迎提供 。)
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