淡奶油南瓜派的做法(糕点小吃)
怎么做淡奶油南瓜派好吃?学做淡奶油南瓜派需要哪些食材?为您提供淡奶油南瓜派的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味淡奶油南瓜派 。
工艺:烤 , 难度:初中水平 , 人数:2人份 , 口味:奶香味 , 准备时间:10分钟 , 烹饪时间:<60分钟
做淡奶油南瓜派所需食材:主料:糖10克 , 低筋面粉130克 , 盐1克 , 鸡蛋1个
辅料:馅料淡奶油200克 , 糖30克 , 南瓜400克 , 姜一片 , 肉桂1截 , 阳晨八寸菊花派盘1个 , 天喜玫花本色抽纸1张
教您淡奶油南瓜派的家常做法 , 淡奶油南瓜派怎么做好吃1.
2.
3.面粉和糖 , 盐一起过筛到盆里 , 加入软化的黄油 , 搓成酥粒状
4.一个鸡蛋打散 , 先加入少量的蛋液揉搓成团 。要根据面团的干湿称度再加 。剩下的留下要加再馅料里 。
5.和好地面团放在冰箱冷藏一个小时
6.馅料做法 , 姜切碎 , 南瓜切小块 。准备好其余材料 。
7.将南瓜 , 淡奶油 , 姜 , 桂皮放在小锅里煮十分钟 。
8.煮好的淡奶油南瓜加剩余鸡蛋
9.用料理机打成糊 。静置半个小时
10.把松弛好的面团擀开大于磨具擀好的面片盖在派盘上 。用手轻压面片把多余的面片切断 。
11.在派皮底部用叉子插一些小孔 , 防止派皮烤的时候鼓起
12.把静置好的馅料倒入派皮里 。
13.将放满馅料的南瓜糊轻震表面抹平 。
14.放入烤箱 , 先180度40分钟 。再提升220度烤25分钟直到馅料凝固即可 。
15.模具我用的阳晨八寸菊花派盘 。烤完用天喜玫花抽纸轻轻一檫就很干净了 。
【淡奶油南瓜派的做法(糕点小吃)】
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