俄式酸黄瓜的做法（青少年食谱）
怎么做俄式酸黄瓜好吃?学做俄式酸黄瓜需要哪些食材?为您提供俄式酸黄瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味俄式酸黄瓜!
【俄式酸黄瓜的做法（青少年食谱）】每年冬天都喜欢淹一些泡菜，今年有喜欢上了俄式腌黄瓜，做法也简单，不用白醋发酵，自然发酵吃起来口感更柔和俄 式酸黄瓜在西餐中有着重要的位置，无论主菜，配菜都很常见，我们家里配饭吃也很爽口做法1黄瓜，茴香，洗净晾干表面水分 2 将茴香切成小段,芹菜切成小颗粒，大蒜去皮切成薄片，干红椒剪成细丝3，熬制调料水(盐，茴香籽.花椒.香叶.黑胡椒.冰糖)加水熬开放置常温 4，用一个干净的玻璃瓶无油无水的把黄瓜段，芹菜段，茴香段，辣椒丝，蒜片一层层放进去加满料水 。5，在室温20°的家里封闭好盖子一般一个礼拜至10天左右黄瓜变成橄榄色就腌好了 。腌好的酸黄瓜移至阴凉地或冷藏储存，吃时用干净的筷子夹出 。
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