鲜肉白菜蒸饺的做法(青少年食谱)
怎么做鲜肉白菜蒸饺好吃?学做鲜肉白菜蒸饺需要哪些食材?为您提供鲜肉白菜蒸饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜肉白菜蒸饺!
今天是冬至,是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日 。北方大部分地区在这一天有吃饺子、南方吃汤圆的习俗 。但在我们老家吃饺子、汤圆的习俗都没有,只是家人们都聚一起,简单的鸡鸭鱼肉等吃一大餐~~
我不喜欢汤圆,所以吃的次数也屈指可数;但很喜欢吃饺子,隔段时间就会想吃而且喜欢自己在家做的~~~馅料自己随意~~~煎 、蒸、烤齐下~~~
前两天刚做了饺子,这冬至就吃点别的吧~~~
-----------------------鲜肉白菜蒸饺------------------------------
材料:饺子皮500克,肉末200克,白菜半棵,胡萝卜半根,鲜木耳100克,香葱2棵
配料:浓汤宝1个,盐、油、料酒、生抽、胡椒粉适量
【鲜肉白菜蒸饺的做法(青少年食谱)】1、买的饺子皮,自己做不好也嫌麻烦;
2、肉末加盐、生抽、香油适量拌匀;
3、白菜切末加到肉末中拌匀;
4、黑木耳切末;胡萝卜去皮刨成蓉;加到肉馅中拌匀;
5、葱切末加入肉馅中,再加浓汤宝、胡椒粉充分搅拌均匀;
6、饺子皮中放肉馅(要注意肉馅的量)包饺子;
7、所有饺子包好;
8、入蒸锅蒸熟;
9、特别喜欢趁热直接吃或者拌酱汁:蒜末、葱末、白芝麻、辣椒酱、醋、热油 。
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