吃杨梅过敏怎么办？杨梅过敏症状有哪些？
一般情况下 ， 吃杨梅是很难出现过敏症状的 ， 但如果杨梅在运输的过程中加入了某些东西的话 ， 或者是杨梅本身存在一些问题 ， 而且在食用杨梅的时候 ， 也没注意清洗杨梅 ， 则有可能引起过敏的症状 。那杨梅过敏的症状有哪些呢？杨梅过敏该怎么办呢？
1、过敏症状
当身体缺乏乙醛转化酶的时候 ， 吃杨梅的时候就比较容易导致过敏的症状 。缺少乙醛转化酶 ， 就不能将体内的乙醛转化为乙酸 ， 进而排除体外 ， 体内乙醛滞留过多 ， 就容易导致乙醛中毒 ， 从而引起各种过敏的症状 。杨梅过敏与酒精过敏一样 ， 过敏症状通常表现为全身发痒 ， 或者是起红斑点、红疙瘩等较轻的现象；严重者会出现全身麻疹、呼吸急促 ， 甚至是休克 。
2、牛奶催吐
食用杨梅如果出现较轻的过敏症状 ， 可以立刻饮用牛奶进行催吐 。因为牛奶中含有大量的蛋白质 ， 而杨梅中富含果酸 ， 果酸遇蛋白质会发生反应 ， 同食会使蛋白质凝固 ， 影响蛋白质的吸收和消化 ， 从而可以达到催吐的效果 。但如果情况比较严重的话 ， 则最好是送医院检查 。
3、健康提醒
因为杨梅的果肉没有果皮的保护 ， 所以杨梅的表面会存在很多灰尘或农药残留等不健康的东西 ， 因此在食用杨梅之前 ， 可以用淀粉溶液或者是小苏打溶液来清洗杨梅 ， 或者是用盐水浸泡杨梅 ， 用手搅拌杨梅 ， 利用离心力将杨梅表面的脏东西清洗干净后 ， 再用清水冲洗 ， 之后用凉开水浸泡再食用会健康很多 。
【吃杨梅过敏怎么办？杨梅过敏症状有哪些？】
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