三丝烩肉菜的做法（美容菜谱）
怎么做三丝烩肉菜好吃?学做三丝烩肉菜需要哪些食材?为您提供三丝烩肉菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味三丝烩肉菜!
【三丝烩肉菜的做法（美容菜谱）】在北方 ， 到了冬天 ， 炖上一锅五花肉 ， 烩一些白菜粉丝 ， 来碗米饭 ， 是很地道的家常饭菜 。五花肉炖好后 ， 可以烩白菜 ， 海带 ， 土豆 ， 海带 ， 豆角 ， 茄子等等 ， 一般不管白菜土豆海带豆角都要切成和炖肉一样大小的大块 ， 我们都管它叫烩肉菜 。今儿做一款三丝烩肉菜 ， 主要是因为家里只有海带丝 ， 粉丝 ， 所以白菜也切成丝了
原料：五花肉 ， 海带丝 ， 粉丝 ， 白菜 ， 酱油 ， 料酒 ， 葱姜 ， 大料 ， 桂皮 ， 盐味精 ， 白糖 。
五花肉切块 ， 焯水备用 。
锅中放少许油 ， 大料 ， 桂皮 ， 放入焯好水的五花肉煸炒 。
五花肉煸出多余油脂（倒掉不要） ， 色泽略带焦黄 ， 放入料酒 ， 酱油 ， 白砂糖 ， 葱姜炒匀 。
放入适量热水炖制 。
用大火炖开 。
改成小火炖制 。
海带丝泡好洗净备用 。
白菜切丝备用 。
五花肉炖制9成熟 ， 放入白菜丝 ， 海带丝 ， 粉丝 ， 盐一起再炖15分钟即可 。
推荐阅读
- 梁山宝菜是哪儿的特产吗？梁山宝菜介绍
- 南湖船菜是哪儿的特产吗？南湖船菜介绍
- 羊栖菜是哪儿的特产吗？羊栖菜介绍
- 三丝敲鱼是哪儿的特产吗？三丝敲鱼介绍
- 温州紫菜是哪儿的特产吗？温州紫菜介绍
- 芥菜鱼肚是哪儿的特产吗？芥菜鱼肚介绍
- 减少蔬菜农残须知-教你如何去除蔬菜上的农药残留
- 韭菜盒子怎么做的 按照这个步骤做准没错
- 野菜纯天然营养价值药用价值高 各种野菜食谱推荐
- 野菜纯天然有营养 野菜的多种做法